Pulled Pork
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Pulled Pork

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Pulled Pork ist die Königsdisziplin des BBQ.
Wir schwören auf den Nacken vom deutschen Landschwein. 20 Stunden sous vide im eigenen Saft gegart und mit rauchigen Barbecue Aromen verfeinert, zerfällt der Nacken förmlich und bleibt auf Grund seiner Textur schön saftig. 
Unser Tipp: unbedingt mit unserem Coleslaw auf Hinkel‘s Burger Bun genießen.

180g reichen ca. für einen Burger, wir liefern es portionsweise vakuumiert an.

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