Milchlammkeule

Milchlammkeule

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Unsere Keule vom Milchlamm ist ein exklusiver Genuss zu Ostern. Die hellrote Farbe und der geringe Fettanteil machen diesen Braten besonders zart und fein im Geschmack. Das Milchlamm kommt aus den französischen Pyrenäen und trägt das Gütesiegel Label Rouge. Auf den dortigen Weiden wachsen die jungen Lämmer unter Ihren Müttern auf. Das heißt, dass sie sich ausschließlich von der von der Muttermilch ernähren.

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