Frische Gans

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Rund um die kalten Tage bieten wir Ihnen eine frische Gans mit ca. 4,8 kg Gewicht an.

Bereiten Sie sich die Gans individuell nach Ihren Wünschen zu und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten. Um die Gans nach Ihrem Geschmack zu füllen entnehmen Sie den Beutel mit dem Gänseklein. Dieses eignet sich wunderbar als Saucenansatz - einfach kräftig anschmoren bis sich Röstaromen bilden, dann Gemüse hinzufügen und alles ablöschen. Anschließend mit Gewürzen abschmecken.
Unser Tipp: Etwas Rübenkraut sorgt für die nötige Süße bei der Sauce.

Unser Gänsefleisch kommt von einem Geflügelbetrieb vom Niederrhein. Die Tiere  sind in Aufzucht, Fütterung und Verarbeitung überwacht. Nach einem Vitamin, Kalzium und Mineralstoffreichem Futter in den ersten Wochen brauchen die Tiere in der Folgezeit vor allem Gras und frische Luft. Dies sieht und schmeckt man. 

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