Lammkeule
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Lammkeule

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Der absolute Klassiker zur Osterzeit. Eine im Ofen gegarte Lammkeule ist seit jeher das Osteressen. Unsere neuseeländische Lammkeule liefern wir Ihnen mit Knochen. Diesen lösen wir für Sie aus und stecken ihn anschließend wieder in die Keule. So können Sie den geschmacklichen Vorteil des Knochens beim langen garen nutzen und zum portionieren den Knochen einfach und ohne Fleischverlust raus ziehen. Der Mix aus reiner frischen Luft und die unendlichen Weideflächen mit vielen Gräsern verleihen diesem Lamm sein besonderes Aroma.

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