Jakobsmuschel

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Ein frischer Pflücksalat, ein fein abgeschmecktes Dressing und als Topping eine scharf gebratene Jakobsmuschel. Der perfekter Starter in jedes Herbst/Wintermenü. Das Muschelfleisch bietet eine außergewöhnliche Konsistenz und einen feinen Geschmack. Sie sind ein Wildfang aus den Nord-West-Atlantik. Tipp: Geben Sie Ihrer Suppe mit einer gebratenen Jakobsmuschel das besondere Etwas.