Den jungen Gouda zeichnet sein rahmig, milder Geschmack aus. In der mindesten vier wöchigen Reifung, entsteht ein hellgelber, geschmeidiger Käselaib. 48% Fett in Trockenmasse.
Da wir jedes Produkt frisch für Sie von Hand schneiden, kann es bei den einzelnen Produkten zu leichten Differenzen des Gewichtes führen.
Unser Aufschnitt kommt frisch geschnitten in Wurstpapier zu Ihnen nach Hause. Der Aufschnitt wird nicht vakuumiert, da die Scheiben sonst Schaden nehmen.