Der Linsensalat zählt zu den Klassikern der winterlichen Vorspeisen. Neben Tellerlinsen verwenden wir Karotten, Äpfel und verfeinern es mit Walnussöl.
Dazu gibt es ein kleines Gläschen Entenrilletes.
Unsere Empfehlung: Dazu passt ausgezeichnet das Baguette von der Bäckerei Hinkel.
*Der Salat wird in Einweg-Schalen angerichtet.