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Zusatzstoffe & Allergene

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. Mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker(n)
5. mit Schwefeldioxid
6. mit Schwärzungsmittel
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. mit Nitritpökelsalz
10. mit Jodsalz
11. mit Stabilisator
a Glutenhaltiges Getreide
b Krebstiere
c Eier
d Fisch
e Erdnüsse
f Soja
g Milch und Milchprodukte
h Schalenfrüchte
i Sellerie
j Senf
k Sesamsamen
l Schwefeloxid und Sulfite
m Lupinen
n Weichtiere

 

Da in unserer handwerklich arbeitenden Küche alle Allergene verarbeitet werden, kann trotz größter Sorgfalt eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.