Sauerbraten in Sauce

Unsere mehrere Wochen lang in saurer Beize eingelegte Semerrolle vom Piemontese Rind ist vollends für Sie zubereitet und lässt sich ganz einfach in der Sauce erwärmen. Durch die Zugabe vieler frischer Gewürze erhält der Sauerbraten seinen typischen und unverkennbaren Geschmack.

Wir empfehlen unseren gekochten Rotkohl und unsere selbstgemachten Semmelknödel als Beilage. Wer möchte kann das ganze noch mit etwas Apfelmus abrunden.