Dieser exklusive spanische Schinken, wird nicht umsonst als weltbester Schinken ausgezeichnet. Sein nussiges Aroma bietet einen einmaligen unverzichtbaren Geschmack. Pata Negra bedeutet „Schwarzer Huf“ und bezieht sich auf die schwarze Klaue des iberischen Schweins. Dieser Schinken ist sehr populär und mit höchster Qualität verbunden. Er stammt von 100% reinrassigen Iberico Schweinen, welche in den letzten Monaten ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden.