100 % Black Angus Rinderhüftsteaks. Der BBQ Klassiker besticht durch reinen Rindfleischgeschmack. Durch die spezielle Weizenfütterung der Rinder, bekommt das Fleisch seine ausgeprägte Marmorierung und den besonders intensiven Geschmack. Unser Tipp: Genießen Sie dieses Stück Fleisch mit etwas Fleur de Sel. Alternativ bieten wir Ihnen das Stück auch in Kräuterbutter-Marinade an.Diese Marinade unterstreicht den Fleischgeschmack und rundet ihn mit Kräutern ab. Sie passt hervorragend zu Rindfleisch, da sie den herzhaften Geschmack unterstützt.
Black Angus Rinder sind weltweit bekannt für ausgezeichneten und ursprünglichen Rindfleischgeschmack.
In den schier unendlichen Weiten des amerikanischen Mittleren Westens in Arkansas leben die 100% reinrassigen Black Angus Rinder auf grünen Weiden. Dieser natürliche Lebensraum und der Auslauf der Tiere spiegeln sich in der Qualität des Fleisches wieder. Durch die Zufütterung von Mais wird die ausgeprägte Marmorierung des Fleisches verstärkt. Durch das gebildete Intramuskuläre Fett entsteht die besondere Zartheit und der ursprüngliche Rindfleischgeschmack. Die Tiere werden handverlesen um die Besten der Besten zu sein und die wahre Black Angus Genetik zu repräsentieren. Wir kaufen ausschließlich die Prime Qualität. Dieser Qualität entsprechen lediglich 3-5% der Tiere. Durch die garantierte medikamentfreie Fütterung und ursprünglichen Haltungsform der Farmer bekommen Sie ein absolutes Naturprodukt. Auch die weitere Verarbeitung erfolgt auf höchsten Standards. So wird die Qualität lückenlos von „Farm to Fork“ überwacht.
Creekstone Farms, Arkansas, USA