Hähnchenschenkel, Hähnchenkeule, Schlögel, Schlegel oder Keule, egal wie man es nennt, der Hähnchenschenkel ist ein Standardprodukt in der Metzgertheke.
Als Hähnchenschenkel bezeichnet man korrekterweise den Ober- und Unterschenkelknochen mit Muskulatur und Haut.
In der Küche vielseitig einsetzbar.
Wir beziehen unser Geflügel von der Firma van den Bergh vom Niederrhein.